• організують і проводять конкурси по розміщенню оборонного замовлення на поставку продовольчих товарів для військових і прирівняних до них спецпотребителей;
• використають при висновку державних контрактів на виконання оборонного замовлення дані органів державної статистики про рівень і динамік ринкових цін на сільськогосподарську продукцію й продовольчі товари з урахуванням рівня інфляції, прогнозованого Мінекономіки РФ;
• закуповують починаючи з 1997 р. для військових і прирівняних до них спецпотребителей продовольчі товари, вироблювані в основному російськими товаровиробниками;
• при узгодженні з постачальниками договірних цін на продовольчі товари, закуповувані для забезпечення військових і прирівняних до них спецпотребителей, передбачають їх на рівні не вище среднерыночных цін, що діють у відповідних суб’єктах РФ;
• здійснюють закупівлі продовольства для військ, що дислокуються за кордоном, як у російських товаровиробників, так й у підприємств країни тимчасового знаходження цих військ виходячи з економічної доцільності.
Уряд РФ, органи виконавчої влади суб’єктів РФ щорічно передбачають у відповідних бюджетах коштів для формування федерального й регіонального фондів. У межах своєї компетенції встановлюють порядок видачі й анулювання ліцензій на здійснення закупівлі, поставки, переробки, зберігання й реалізації сільськогосподарської продукції, сировини й продовольства для державних потреб.
Функції по закупівлі й поставці сільськогосподарської продукції, сировини й продовольства для формування федерального й регіонального фондів можуть здійснюватися на конкурсній основі з наступним висновком договорів підприємства й організації.
Уряд РФ щорічно за узгодженням з органами виконавчої влади суб’єктів РФ і представниками суспільних об’єднань, що виражають інтереси товаровиробників і споживачів, установлює на сільськогосподарську продукцію, сировину й продовольство для державних потреб гарантований рівень закупівельних цін, що забезпечує відшкодування матеріальних витрат й одержання доходу товаровиробником, достатньої для розширеного відтворення.